Nanatsuboshi

네리마구 기타마치의 상점가에 자리한 Nanatsuboshi는 편안한 분위기 속에서 술꾼들의 취향을 꿰뚫은 안주를 내는 대포집이다. 시원한 삿포로 구로라벨 대용량 잔을 기울이며 먼저 마주해야 할 메뉴는 간판 격인 '센베로 모둠 생선회'다. 부담 없는 가격대라고는 믿기지 않을 만큼 구성이 알차며, 단맛이 두드러지는 붉은수염새우를 비롯해 신선한 생선들이 첫 잔부터 술을 재촉한다. 여기에 붉은수염새우와 스지코를 버무린 '어른들의 사치 마츠마에즈케'를 곁들이면 꼬들꼬들한 식감과 농후한 감칠맛이 번져 술잔이 쉴 틈이 없다.

작은 접시 요리에서 따뜻한 조림으로 이어지는 시간

작은 안주 요리들이 이어지는 가운데 따뜻한 메뉴로 넘어가는 흐름도 매끄럽다. 담백하면서도 깊은 맛의 '소 곱창 조림(소금)'이나 친근하고 든든한 '선술집 햄에그', 고소한 '빨간 비엔나소시지 볶음' 등 소박한 음식들이 어깨의 힘을 빼게 만든다. 곁들이는 술로는 산뜻한 산미가 개운한 '미츠칸 폰즈 사와'나 취향대로 따라 마시는 사케 샘플러가 잘 어울린다.

강렬한 맛의 볶음밥으로 맞이하는 든든한 마무리

술자리가 무르익어 갈 때 놓치지 말아야 할 것은 늦은 시간부터 내어주는 볶음밥이다. 설로인 부위를 푸짐하게 얹고 달콤 짭조름한 양념과 마늘 풍미를 진하게 살린 볶음밥은 배가 불러온 속을 다시 한번 자극한다. 주인이 능숙한 손놀림으로 꾸려가는 공간에서 스스럼없는 이들과 잔을 나누며 보내는 저녁은, 예약을 수고롭게 챙겨서라도 찾아오고 싶을 만큼 깊은 만족감을 남긴다.